[컨퍼런스]
HOTEL SUMMIT 2021
08. 13(금) – 14(토), 코엑스 C홀 전시장 내 컨퍼런스장
[컨퍼런스]
HOTEL SUMMIT 2021
08. 13(금) – 14(토)
코엑스 C홀 전시장 내 컨퍼런스장
코엑스 C홀 전시장 내 컨퍼런스장
호텔 브랜딩과 호텔 공간 디자인 전문 정보 인사이트
호텔 산업 전문 컨퍼런스, HOTEL SUMMIT 2021
호텔 브랜딩과 호텔 공간 디자인 전문 정보 인사이트
호텔 산업 전문 컨퍼런스, HOTEL SUMMIT 2021
HOTEL SUMMIT은 호텔산업의 담론을 이야기하고 산업 종사자들간의 교류와 정보 공유를 할 수 있는 장입니다.
호텔 산업의 지식을 교류하는 교육의 현장 및 호텔 산업 발전을 위한 비전을 수립하는 협의의 장으로 기획했습니다.
호텔 산업의 지식을 교류하는 교육의 현장 및 호텔 산업 발전을 위한 비전을 수립하는 협의의 장으로 기획했습니다.
TOPIC
TOPIC
Operations & Stragtegy
숙박을 넘어 복합 문화 공간이 된 호텔.
다양한 변화에 대응하는 호텔 운영전략과 트렌드를
집중 조명합니다.
다양한 변화에 대응하는 호텔 운영전략과 트렌드를
집중 조명합니다.
Investment & Development
코로나 이후를 위해 호텔 업계가 준비해야하는 것들은?
각 호텔 마케팅, 개발, 운영 전문가들이 제시하는 혁신 전략 및 미래비전을 확인하세요
각 호텔 마케팅, 개발, 운영 전문가들이 제시하는 혁신 전략 및 미래비전을 확인하세요
Branding & Marketing
트렌드에 민감한 MZ세대 소비자들의 니즈를 활용한
다양한 호텔 마케팅을 확인하세요.
다양한 호텔 마케팅을 확인하세요.
TIME TABLE
TIME TABLE
8월 13일(금) Operations & Strategy Day | ||
시간 | 주제 | 발표자 |
11:00 ~ 11:50 | 인천, 동해 망상 지구 사례를 통해 살펴 본 관광, 레저 분야 경제자유구역 개발사업 | 동해안권경제자유구역청 - 이우형 망상사업부 부장 |
11:50~13:00 | Lunch Break | |
13:00~13:50 | 호텔 리조트 식음조리 트렌드 변화와 대응 | 호반 호텔&리조트 골프 - 신종철 식음 총괄 상무 / 소피텔 앰배서더 서울 송파 DOFB 정하봉 부장 *개별 발표 후, 토크 진행 |
13:50~14:00 | Break Time | |
14:00~14:50 | 호텔속 럭셔리 주거 트렌드 : Beyond Hospitality | HBA - 린다리 Linda HJ Lee 지사장 |
14:50~15:00 | Break Time | |
15:00~16:00 | 팬데믹 극복을 위한 호텔 운영전략과 과제 | 제주항공 - 이병학 호텔사업본부장 / 알로프트 서울 강남 - 박지후 총지배인 / 노보텔 앰배서더 동대문 - 이윤정 총지배인 *이병학 본부장 발표 후, 토크 진행 |
8월 14일(토) Investment & Development Day | ||
시간 | 주제 | 발표자 |
11:00~11:50 | 코로나19와 호텔투자 | 호텔리시스 - 함은광 대표 |
11:50~13:00 | Lunch Break | |
13:00~13:50 | Development of Various Lodging Asset Classes | 에스콧 - 노만 림 Norman Lim 한국총괄매니저 |
13:50~14:00 | Break Time | |
14:00~15:00 | 호텔 브랜드 도입 이슈와 브랜딩 전략 | 아코르 앰배서더 코리아 - 빈센트 르레이 부사장 / 힐튼가든인서울강남 - 강영철 전무 / IHG 한국개발 - 최경수 대표 / 호텔아비아 - 장진수 편집장 *장진수 편집장 발표 후, 토크 진행 |
15:00~15:10 | Break Time | |
15:10~16:00 | 하이브리드 호텔 개발 운영 전략과 미래 전망 | 호텔PM - 차창근 대표 / 브릿지호텔앤리조트 - 진재윤 대표 / 서울로지호텔 - 신석재 대표 *아젠다에 맞춰 토크 진행 |
SESSION 1. 11:00 – 11:50
인천, 동해 망상 지구 사례를 통해 살펴 본 관광, 레저 분야 경제자유구역 개발사업
이우형 망상사업부장 ㅣ 동해안권경제자유구역청
동해안권경제자유구역소개 및 경제자유구역법에 의한 투자 유치 절차와 인천경제자유구역 내 호텔과 복합리조트 및 동해안권경제자유구역 내 호텔리조트 유치 사례에 대해 발표
SESSION 2. 13:00 – 13:50 * 개별 발표 후 토크 진행
호텔 리조트 식음 조리 트렌드(가제)
신종철 식음 총괄 상무ㅣ 호반 호텔&리조트 골프
F&B 동향 발표
포스트 코로나 시대 호텔 식음료부의 운영 전략
정하봉 부장 ㅣ 소피텔 앰배서더 서울 F&B
동종업계의 변화와 MZ세대와 싱글 세대의 니즈를 반영한 호텔의 식음 공간과 상품 개발, 그리고 전문인력을 강화하여 기대 이상의 품질을 유지하고 전달하는 전략과 케이스를 살펴본다.
SESSION 3. 14:00 – 14:50
호텔속 럭셔리 주거 트렌드 : Beyond Hospitality
린다리 Linda HJ Lee 지사장 ㅣ HBA
현대 사회에서는 소유의 개념보다는 공유의 개념이 확장되어 가며 그 속의 작은 공동체를 꾸려 나가는 것을 선호하고 있다.
이러한 상황 속에서 우리의 세컨하우스가 될지도 모르는 호텔은 어떻게 변화될 것인가?
이러한 상황 속에서 우리의 세컨하우스가 될지도 모르는 호텔은 어떻게 변화될 것인가?
SESSION 4. 15:00 – 16:00 *이병학 본부장 발표 후, 토크 진행
팬데믹 극복을 위한 호텔 운영전략과 과제
이병학 본부장 ㅣ 제주항공 호텔사업본부
코로나19의 상황을 정면으로 헤쳐 나가고 있는 호텔들의 실제 사례들을 다루어 보면서 이에 교훈을 얻어 “팬데믹과 상생하는 운영전략과 과제”를 기본과제로 여기고 이를 집중적으로 대비하는 것으로 포스트 코로나 시대를 준비하는 호텔산업에 대해 이야기한다.
패널
SESSION 1. 11:00 – 11:50
코로나19와 호텔 투자
함은광 대표이사ㅣ 호텔리시스
코로나19로 인한 전세계 호텔 시장의 변화와 우리나라 호텔 시장의 특수성을 돌아보고, 향후 우리나라의 호텔 투자에 있어 리스크 관리에 대한 시사점을 살펴본다.
SESSION 2. 13:00 – 13:50
Development of Various Lodging Asset Classes
노만 림 Norman Lim 한국총괄매니저 ㅣ 에스콧
업데이트 예정
SESSION 3. 14:00 – 15:00 *장진수 편집장 발표 후, 토크 진행
한국호텔 브랜드 현황 분석
장진수 편집장 ㅣ 호텔아비아
업데이트 예정
패널
SESSION 4. 15:10 – 16:00
[토크] 하이브리드 호텔 개발 운영 전략과 미래 전망